暦と易と
塩だけ料理

塩だけ料理教室について

“塩だけ料理”は塩だけ味わう健康ごはん

素材の味を生かしたいから、塩のみで調理できるものは塩だけで。時にはお醤油やお味噌、みりん、酒、出汁等日本古来の調味料も使いますが、素材の味をしっかり感じられるよう、薄味、優しい味に仕上げていきます。 
 

 濃い味に慣れている人は、味気なく感じるかもしれませんが、くどく残らず後味すっきりお上品。徐々に味覚も薄く感じないように慣れ、素材本来の甘みやうま味、魅力が引き出され、自然と薄味を好むようになります。自然派食材で作るから、離乳食や幼児食にもそのまま使えて、何よりシンプルで簡単だから続けられる。 


また塩だけ料理ではメニューの中に乾物・発酵食も取り入れています。 乾物や発酵食の素晴らしさをいかし、小さなお子様でも好んで食べられるよう、簡単活用できるレシピをご紹介しています。


 妊娠中の方は、これらを実践することで妊娠中の体重管理、産後3~4か月で無理なく産前の体重へ戻すこと、母乳育児の安定にも効果的。また後の離乳食、幼児食にも活用できておすすめです。

塩だけ料理でワクワク元気!

季節の食材を使って、天然塩で作る塩だけ料理は無添化なので、小さなお子様にも安心。普段のメニューも、素材の味を楽しみながら塩だけで簡単、美味しくいただけるよう、お料理をお伝えしています。季節、暦を織り交ぜながら、唯一無二の元気になる開運料理はとっても楽しく、ワクワク、もっと聞きたい!が沢山詰まった料理教室になっています。

お家で簡単!発酵食・乾物料理

  

日本の調味料を生かして乾物、発酵食品を使った料理や、シンプルながらちょっとおしゃれにおもてなしにも使える、ワクワク楽しいおかずやメニューが盛りだくさん。 

味覚が研ぎ澄まされるのはもちろん、肌の調子が整ったり、不調が改善、ダイエット等にも効果があります。また、お家で実践できるよう、簡単にできる工夫をお伝えしていますので、料理が苦手な方でもおうちで実践でき、長く続けていただけます。

オシャレなキッチンに
素敵な空間。
癒されます♪

おもてなしのレッスン

 ハレの日は素敵に!家族の記念日やパーティーにも使える、ちょっぴりおしゃれで身体に優しいハレの日メニューをご紹介いたします。
 また、当日慌てないおもてなしの工夫やゲストへの心配り等、子どもがいても無理なくできる、より素敵な日にするためのポイントをお伝えします。

健康が気になる方へ

 公衆衛生学、栄養学、陰陽学からその方のライフスタイルに沿った、無理なく続けられる食生活を提案、実際の調理を行ったりと毎日の中で実践活用しやすいレッスンです。 
✓ 料理が得意でない方、嫌いな方
✓ 健康的な食生活にしたい
✓ いつまでもエネルギッシュでいたい
✓ 病気にならない身体づくりがしたい
✓ 肌トラブルをなくしたい
✓ ダイエットを成功させたい
✓ 胃腸の調子を整えたい
✓ 無添加や自然派の料理が好きな方
✓ シンプルごはんが好きな方

  塩だけ料理がおすすめ

すべての女性へ

✓ 人間関係で悩まない
✓ パートナーと良い関係を築きたい

✓ 婚期、出産の年齢が知りたい

✓ 適職を見つけたい
✓ 親との関係を知りたい
✓ 将来が不安
✓ 仕事もプライベートも充実させたい
✓ 金運を上げたい






 

塩だけ料理・易選流易学・運命鑑定
がおすすめ 

子育て中のママへ

✓子どもの食生活、健康が気になる
✓子どもの才能を伸ばしたい
✓子育てで悩んでいる
✓子どもの将来が気になる
✓ よい家族関係を築きたい
✓ 進路に悩んでいる
✓ 子どもの婚期を知りたい


塩だけ料理・易選流易学・運命鑑定

がおすすめ

子どもたちへ

✓ 得意なことを見つけたい
✓ 自信をつけたい
✓ 勝負時を知りたい
✓ 学校生活に悩んでいる
✓ 進路に悩んでいる
✓  将来の不安を解消したい
✓ 成功したい


易選流易学・運命鑑定がおすすめ